Die Aminosäure L-Glutamin kommt in hoher Konzentration in den Muskeln vor und übernimmt zahlreiche Aufgaben: Sie ist unter anderem am Aufbau von Körpereiweiß beteiligt und wird von bestimmten Körperzellen, wie etwa den Muskel oder Darmschleimhautzellen, als Energiequelle genutzt. Steigt der Energiebedarf der Körperzellen, so wird auch mehr Glutamin benötigt. Unser Organismus kann L-Glutamin zwar selbst im Skelettmuskel aus Glutaminsäure bilden  in Zeiten erhöhten Bedarfs, etwa bei intensiver muskulärer Belastung, kann eine ergänzende Zufuhr allerdings empfehlenswert sein.
L-Glutamin als Pulver wird ganz einfach in Wasser oder Fruchtsaft eingerührt und bietet außerdem die Möglichkeit, individuell zu dosieren. So hat sich die Anwendung in der Praxis vor allem für Hobby und Leistungssportler bewährt.
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